ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ СНИКЕРС 📂 #капкейки@lakomkavk Ингредиенты (на 10-12 капкейков средних): Тесто: 65 г какао-порошка хорошего 130 г муки 200 г сахара 4 г разрыхлителя теста 4 г соли 3 г соды Смешать в чаше, чтобы продукты равномерно распределились. В другой чаше: 120 г молока 85 г растительного масла 1 яйцо 7 г экстракта ванили Приготовить отдельно: 120 г горячего кофе (или просто воды) Крем: 100 г ганаша на тёмном шоколаде (2 части сливок 33% и 1 часть шоколада, нагреть сливки и залить шоколад- размешать, покрыть плёнкой "в контакт", убрать в холодильник на ночь) 100 г Филадельфии или другого аналогичного сыра Способ приготовления: Тесто: Смешать первые две смеси и постепенно вливая горячий кофе/воду. Тесто жидкое, так что все нормально- оно поднимется. Распределить по формочкам и выпечь при температуре 175 градусов С до готовности. Серединку вынуть, наполнить домашней солёной карамелью и солёным жареным арахисом. Украсить кремом, полить карамелью и положить арахис/кусочки сникерса по желанию. Крем: Взбить вместе. Отсадить. Источник: instagram. com/lentochka_palkina/ Приятного аппетита! все рецепты капкейков здесь:➡ #Lakomka_КАПКЕЙКИ ▫ #какао@lakomkavk ▫ #кофе@lakomkavk ▫ #ганаш@lakomkavk ▫ #сливочный_сыр@lakomkavk ▫ #шоколадный_крем@lakomkavk ▫ #сырный_крем@lakomkavk